RECEPTY – Jednoduché skořicové rolky
Jednoduchý recept na skořicové rolky Recept na rolky zvládne i začátečník, neboť je velmi jednoduchý: zaděláte těsto, necháte ho narůst, srolujete jej, nařežete, jemně protočíte prsty ze strany na stranu, a to je vše. Další skvělá věc je, že si rolky můžete naplnit čímkoliv dle vaší chuti, anebo ji můžete ponechat i bez náplně. Záleží jen na vás … Budeme potřebovat: 600 g hladké mouky 1 vejce 250 ml teplého mléka 150 ml zakysané smetany 1 dl oleje 1 sáček sušeného droždí 2 lžíce cukru 1 lžička sůl Náplň: 150 g másla, 3 lžíce skořice, 5 lžíce cukru Poleva: 3 polévkové lžíce tvarohové pomazánky, 4 polévkové lžíce práškového cukru, 6 polévkových lžic mléka Postup Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, sůl a droždí. Přidejte vejce, mléko, zakysanou smetanu a olej. Mělo by vám vzniknout středně tvrdé těsto. Nechte kynout nejméně 30 minut na teplém místě. Rozpusťte si máslo, kterým budeme těsto potírat (viz. následující bod). Těsto přesuňte na moukou lehce posypanou pracovní plochu a rozdělte na dvě části. Každou část vyválejte na obdélník o tloušťce cca 0,5 cm, natřete rozpuštěným máslem, posypte skořicí a cukrem a srolujte do jedné role. Pokud nemáte rádi skořici, můžete ji vynechat či nahradit čímkoliv dle chuti. Můžete také od náplně ustoupit, těsto je chutné a měkké. Přeneste roli na plech s pečícím papírem a ostrým nožem rolku nakrájejte cca na 1,5 cm široké plátky, po celé délce. Plátky pak přeskládáme tak, abychom dostali jakýsi „zip“ (viz. obrázek níže). Celý proces opakujeme i s druhou částí těsta. Plech přikryjte čistou utěrkou a nechte na 20 minut odpočinout. Než jej dáte do trouby, potřete rolky rozšlehaným vejcem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C, po dobu cca 25 minut. Než se nám rolky upečou, smícháním ingrediencí ( sýrové pomazánky, cukru a mléka ) vytvoříme polevu, kterou rolky po vytažení z trouby ( ještě horké ) polijeme. Zip Tento recept je znám také jako skořicoví hlemýždi, skořicoví šneci. Dobrou chuť! :) Uvítáme, když se nám do komentářů pochlubíte svým výsledkem nebo vlastními zkušenostmi … 🙂 44
Recept na čokoládovou pěnu ze tří ingrediencí
Vyzkoušejte recept na čokoládovou pěnu, která je hotová za méně než pět minut a nemůže být zdravější Zdravé sladké občerstvení nemusí být vždy chutné, ale naštěstí to není případ této jemné čokoládové pěny. Obsahuje avokádo, kakaový prášek a med a vše, co potřebujete, je dobře promíchat tyto tři ingredience a zdravý dezert je připraven … Důležité pro tento recept je pouze to, aby avokádo bylo skutečně zralé. Recept navíc můžete obohatit přidáním kousků ovoce, ořechů, lístků máty nebo koření, podle chuti. Potřebujeme: 50 g kakaového prášku 2 zralá avokáda 2 lžíce medu Vhodné volitelné přísady pro dekoraci jsou například – lístky máty, 2 lžíce nasekaných pistácií a několik semen granátového jablka. Příprava: Oloupejte avokádo, nastrouhejte a vložte do mixéru. Přidejte hořký kakaový prášek a med. Dobře promixujte, abyste získali hladkou, lesklou směs. Rozdělte směs do čtyř misek a podle chuti posypte semínky granátového jablka a nasekanými pistáciemi. Na vrch můžeme přidat čerstvé lístky máty. Můžete si pochutnat ihned nebo si to schovat na později do lednice. zdroj: T-Portal Vyzkoušeli jste tento recept? Napište nám do komentářů, jaký u vás sklidil úspěch… 2
RECEPT | Sarma – Balkánské zelné závitky
RECEPT NA SARMU ~ recept na balkánské zelné závitky ~ Sarma je pokrm balkánské kuchyně skládající se z listů révy vinné plněných mletým masem. Název pochází z tureckého slova sarmak, které znamená „zabalit“. Recept se rozšířil po všech zemích, které náležely k Osmanské říši: Bulharsko, Rumunsko, bývalá Jugoslávie, Řecko, Arménie a Levanta. Sarma je oblíbená jako sváteční pokrm na Velikonoce, Vánoce… Existuje řada krajových variant sarmy. (Wikipedia) Zvolili jsme tento jednoduchý recept podle Hanumininy kuchyně … Ingredience: 2,5 kg / 1 hlávka kysaného zelí (zakoupíte třeba v Makru) 0,5 kg hovězího mletého masa 2 menší nebo 1 větší cibule 3-4 stroužky česneku 2 mrkve 150 g dlouhozrnné rýže 2 lžičky oleje cca 100 g uzeného masa 3-4 bobkové listy cca 2,5 dl vody špetka soli, pepře, vegety Postup: Jelikož je postup lepší vidět, obzvláště, pokud recept zkoušíte poprvé, přidali jsme pěkně vypracované video Hanumininy kuchyně: Zelné závitky dle návodu vařte na mírném ohni 1,5 – 2 hodiny. Dobrou chuť! Uvítáme, když se nám do komentářů pochlubíte svým výsledkem nebo vlastními zkušenostmi … 🙂 31
Irský chléb – Upečte si chléb bez droždí
Recept na rychlé pečení – chléb bez droždí a kynutí Vzhledem k tomu, že ne vždy máme doma droždí nebo dostatek času k čekání na vykynutí těsta, jsou recepty na chléb a jiné pečené výrobky bez kvasnic velmi populární. Irský chléb Tento chléb skutečně pochází z Irska a nazývá se také sodový chléb, protože je jedlá soda jednou z jeho hlavních ingrediencí. Tento chléb bez kvasinek má perfektní strukturu i pěkný vzhled, kůrka je jemná a křupavá, vnitřek měkký a kompaktní. Samozřejmě, voní nádherně. RECEPT NA IRSKÝ CHLÉB Upečte si vynikající chleba ve čtyřech krocích! Ingredience: 450 gramů hladké mouky 12 gramů soli 12 gramů cukru 18 gramů jedlé sody 400 ml jogurtu (můžete také použít kyselé mléko nebo podmáslí) trochu mouky na pracovní plochu Postup: Vsypte mouku, jedlou sodu, sůl a cukr do větší mísy. Vše krátce zamíchejte. Nalijte polovinu jogurtu do směsi a začněte hnětení těsta. Po chvíli dolijte i zbytek jogurtu a krátce pokračujte v hnětení. Je důležité, abyste těsto hnětali co nejkratší dobu, jinak by pak chléb mohl být příliš tuhý. Trochou mouky posypte pracovní plochu, přeneste na ni těsto a rukama vytvarujte bochník. Na plech položíme pečící papír. Těsto přendáme na připravený plech a shora jej můžeme povrchově nakrojit nožem. Chléb pečeme v předehřáté troubě při 200 ° C, asi 35 minut. Před krájením a podáváním nechte chléb vychladnout. Dobrou chuť! Uvítáme, když se nám do komentářů pochlubíte svým výsledkem nebo vlastními zkušenostmi … :) 5
RECEPT z 80.let – Šílené těsto
RECEPT NA ŠÍLENÉ TĚSTO> ~ kultovní recept z 80. let ~ Tento starý a stále oblíbenější recept na univerzální těsto šetří váš čas, neboť jej můžete nechat v lednici, a celý týden z něj péct dle libosti. Můžete z něj hravě upéct housky, koblihy, pizzu … Přestože nikdo nemůže s jistotou říci, jak se toto těsto vlastně jmenuje, logika soudí, že roste jako šílené. Uchovává se v lednici v igelitových / plastových sáčcích, kde může dále narůst. Bohužel, někdy až natolik, že sáček praskne. Pokud se vám to stane, rozdělte těsto na polovinu a přendejte do nových sáčků. Ingredience: 500 gramů hladké mouky 500 gramů hrubé mouky 4 dl mléka 1 kostka droždí 1 jogurt, 2 vejce 1 dl oleje 1 prášek do pečiva 2-3 čajové lžičky soli pro slané těsto nebo 2-3 čajové lžičky pro cukru pro sladké těsto Příprava: Udělejte si kvásek – přidejte rozdrcené droždí do vlažného mléka a nechte reagovat. Na pracovní desku připravte hromadu mouky smíchané s práškem do pečiva , poté přidejte další ingredience do středu a těsto hnětejte. Podle potřeby přidejte více mouky nebo mléka, aby těsto zůstalo měkké (závisí na vpíjení konkrétní mouky). Dobře uhnětené těsto nechte odpočinout / kynout 1-2 hodiny. Pokud nechcete těsto použít ihned, můžete jej dát do ledničky. Vymažte vnitřek igelitového sáčku, poté vložte těsto do sáčku, vytlačte přebytečný vzduch, zavažte nebo jinak uzavřete sáček a vložte do ledničky. Těsto vydrží až sedm dní. Odebírejte množství dle potřeby. 21
RECEPTY | Čokoládový dort ze 2 ingrediencí
Recept na čokoládový dort ~ jednoduchý a rychlý recept ~ Nejjednodušší recept na jemný čokoládový dort Jemný koláč lze upéct i ze dvou ingrediencí, které dost často běžně míváme doma. Přinášíme vám nejjednodušší recept na lahodný dezert, který každého překvapí a ukojí vaší touhu po sladkém. Potřebujeme jen 4 vejce a 250 gramů čokolády. Recept na čokoládový dort: Předehřejte troubu na 170 stupňů. Rozpusťte čokoládu na páře nebo v mikrovlnné troubě, dokud se úplně nerozpustí. Oddělte žloutky od bílků. Postupně přidávejte žloutky do teplé, rozpuštěné čokolády a dobře promíchejte. Z oddělených bílků vyšlehejte sníh. Přidejte sníh do směsi a vše jemně promíchejte. Nalijte směs do vymazané formy o průměru 15 cm. Vložte do trouby a pečte po dobu 30 minut. Dobrou chuť! Uvítáme, když se nám do komentářů pochlubíte svým výsledkem nebo vlastními zkušenostmi … 🙂 18
Recept | Zapečený plněný brambor ve slupce
Téma: recepty, jednoduché recepty, pečený brambor, pečení, brambory, brambor ve slupce RECEPT | Zapečený plněný brambor ve slupce Máte rádi brambory a chtěli byste zkusit něco jiného? Vyzkoušejte náš jednoduchý recept … Porcí: 4 osoby Potřebujeme: 4 větší brambory 200 g slaniny 100 g smetana 2-3 stroužky česneku petržel (klidně i celé lístky) sůl, pepř dle chuti Postup: umytý brambor ve slupce dáme vařit na dobu cca 20 minut slité a vychlazené brambory rozkrojíme na půl a vydlabeme v každé polovině ďolík – od středu až po cca 1 cm od okraje a dna slaninu a stroužky česneku nakrájíme nadrobno, vsypeme do mísy a přidáme smetanu, sůl, pepř a petržel směs řádně promícháme a využijeme jako náplň brambor naplněné poloviny brambor pak vyskládáme na plech či pekáček a dáme péct na 200° C po dobu cca 30 minut (dokud brambory nezměknou) a poté na krátko zvýšíme teplotu na 250°C (dokud nezískají zlatavou barvu) Přejeme dobrou chuť :) 10
RECEPTY – Jednoduchý recept na plněné papriky
Recept na papriky plněné bramborami a uzeným masem ~ jednoduché recepty | rychlé recepty ~ Přemýšlíte o rychlém a jednoduchém receptu, který by zajistil chutný a vydatný oběd? Zkuste naše plněné papriky … Ingredience: 8 středně velkých paprik 1/2 kg uzeného masa (uzené slaniny, krkovice…) 6 brambor trocha oleje na pokrytí dna pečící nádoby 1 lžička vegety (nejlépe Podravka) Postup: Omyté papriky zbavte semínek tak, že odříznete stopku a vyjmete semínka. Zatím oloupejte a nakrájejte brambory na malé kostky. Do brambor přidejte jemně nakrájenou uzenou slaninou, přidejte koření a vše dobře promíchejte. Připravíme si pečící nádobu, do níž nalijeme trochu oleje ( do výšky cca 2-3 mm). Papriky naplníme promíchanou směsí a vyskládáme do pečící nádoby. Směs, která nám zbude, můžeme též volně vsypat do nádoby. Pečeme v troubě při 200 stupních, po dobu 45 minut. Přejeme dobrou chuť! :) Vyzkoušeli jste náš recept? Pochlubte se vašimi výsledky do komentářů… 10
PEAKY BLINDERS | Gangy z Birminghamu
Téma: seriály, zábava a volný čas, krimi, drama, gangy „Na půl hodiny v ráji, než si ďábel uvědomí, že jsi po smrti …„ Peaky Blinders / Gangy z Birminghamu Velká Británie, (2013–2022), 35 h 3 min (Minutáž: 55–81 min) Krimi / Drama Hrají: Cillian Murphy, Sam Neill, Helen McCrory, Iddo Goldberg, Annabelle Wallis, Andy Nyman, Harry Kirton, Paul Anderson, Joe Cole, Natasha O’Keeffe, a další Tvůrci: Steven Knight Režie: Otto Bathurst, Tom Harper, Colm McCarthy, Tim Mielants, a další… Scénář: Steven Knight, Toby Finlay Kamera: George Steel, Simon Dennis, Peter Robertson, Laurie Rose, a další Hudba: Dickon Hinchliffe, Martin Slattery, Paul Hartnoll, Martin Phipps, Anna Calvi Peaky Blinders / Gangy z Birminghamu – Trailer imdb.com Peaky Blinders OBSAH Gangsterský rodinný epos založený na skutečnosti se odehrává v Anglii 20. století. Děj se soustřeďuje na gang Peaky Blinders, který si do špiček čepic přišívá žiletky, a jejich divokého šéfa … —————————————————————— Veleúspěšná gangsterská sága vás přenese do Birminghamu 20. let minulého století. Rozvětvená rodina Shelbyových založí obávaný gang nazývaný Peaky Blinders. Jejich jméno odkazuje na zvyk nosit žiletky na svých kloboucích, což mnohé napovídá. Seriál vám představí krutou, krvavou, ale bezpochyby působivou kapitolu moderních britských dějin. Výpravná gangsterská rodinná sága se skvělým obsazením včetně Cilliana Murphyho, Sama Neilla, Helen McCroryové, Annabelle Wallisové, Paula Andersona, Iddo Goldberga a Charlieho Creed-Milese. Obsazen byl i spisovatel a rastafariánský básník Benjamin Zephaniah. Příběh podle Stevena Knighta začíná v roce 1919 v chudých čtvrtích poválečného Birminghamu, kde žádné zákony neplatí. Navrátilci z války, noví revolucionáři a zločinecké bandy, ti všichni bojují o přežití v průmyslovém prostředí, které se zmítá uprostřed dramatických hospodářských změn. Zbraně propašované ze zákopů se dostávají do ulic a kdo je má, nezdráhá se je použít. Zatímco Churchill mobilizuje své jednotky zvláštního oddělení, ilegální bookmakeři vydělávají jmění v nelegálních sázkových kancelářích a traumatizovaní infanteristé zapíjejí svůj granátový šok v hlučných hospodách. Na okrajích má město stále ještě vlídnější tvář, tam cikáni a loďkaři obchodují s koňmi a věští budoucnost, avšak na vrcholu této průmyslové džungle se usazuje rozvětvená rodina Shelbyových, jejíž četní sourozenci, bratranci a strýcové tvoří ten nejkrutější gang ze všech – ‚Peaky Blinders‘. Svůj název si vysloužili zašíváním žiletek do kšiltů svých čepic a peníze vydělávají sázkami mimo závodiště, vybíráním výpalného a loupežemi. (Filmbox) OSOBNÍ HODNOCENÍ: 99 / 100 % Po několika letech a posledních shlédnutých natočených novinkách, musím přiznat, že mě seriál neobvykle uchvátil. Něco takového, v tak realistickém podání, tu zkrátka chybělo. Velice kladně hodnotím i okamžité akce a vtáhnutí diváka do děje, což je poměrně vzácné (nečekáte čtyři díly, než se začne něco dít). Klobouk dolů před tvůrci, maskéry, herci všech věkových kategorií a jejich výkony! Vzhledem k poměrně vysokému počtu hlavních postav můžete být první díly trochu zmateni, ovšem, máte čas dostatečně poznat každou z nich a získat si tak k postavě jistý vztah. Veliké plus ode mně získávají také za vynikající výběr hudby a neobvyklý styl kamerových záběrů, které bezpochyby podporují potřebnou atmosféru. Jediný bod jim strhávám za 3 scény : V jednom díle byl Arthur škrcen drátem. Na Arthurově krku jsem si však později nevšila ani jizvy (možná má chyba) … Vše působí celou dobu velmi realisticky (někdy až příliš), ale když postřelí Lindu, tvářili se jako by umírala, zatímco byla zasažena do ruky … Když se Thommy vzdálí od rodiny se sebevražedným úmyslem, i po měsíci mimo civilizaci má stále dokonalý stylový sestřih a je oholen … Tyto body jim ale po celkovém zážitku odpouštím. Všech šest sérií jsem shlédla za 5 dnů, den šestý jsem si ze žalu znovu dopřála první čtyři díly a pokračuji vesele dál… Nemohu se dočkat plánovaného filmu … Jak hodnotíte film vy? Napište nám do komentáře …
Kdo jsou „protivové“ na pláži – poznáváte se?
Téma: dovolená, pláže, opalování, lidé, dovolená u moře, rodina, volný čas, cestování 5 typů lidí na pláži, kterým se chce každý vyvarovat Opalování na pláži během dovolené v zahraničí je jednou z nejčastějších zálib turistů. Jak bychom se ale na pláži měli chovat, abychom si nelezli na nervy? Kolikrát vás na pláži naštvali lidé, kteří neustále křičí na děti, mluví nahlas nebo nechávají věci hned vedle vaší hlavy? Máme pro vás 5 typů lidí, od kterých je dobré udržet si bezpečnou a „klidnou“ vzdálenost. 1. „Je tu nuda, pojďme se bavit“ Jedním, asi nejméně příjemným typem lidí na pláži, s nimiž jste se museli setkat alespoň jednou, jsou sportovci, kteří používají pláž poměrně bezohledně. K naštvání ostatních jim hravě postačí i balónek k házení v kroužku skupinky lidí. Nejen že zaberou znatelnou plochu ve vodě a omezují vás v plavání, nebo na vás skočí ve snaze chycení míčku, zatímco si plavete a nic nečekáte, ale často vám takový balónek přistane i na hlavě. Ti více sportovně založení si dokonce na pláže nosí i rekvizity, jako jsou kajaky, surfovací desky, atp. Na souši i ve vodě se pak velice rádi a neopatrně pohybují i s rekvizitami hned u vaší hlavy. Skutečnost, že také mnoho z nich si klidně odplyvne do vody, raději nebudeme ani zmiňovat. Chcete-li si zasportovat či zaházet, jděte na hřiště, do posilovny, na místa tomu lépe určená … 2. „Jen ať vidí, jak se máme rádi“ Láska je krásná věc. Ovšem, trávíme-li čas s naším protějškem na pláži a jiných veřejných místech, měli bychom se s jejím projevem mírnit. Jistě jste zažili pár, který se ustavičně líbal, na souši i ve vodě, tak vášnivě, až vás napadne, co v té vodě asi dělají. Nad přítomností dětí se takový pár vůbec nezamyslí. Mnozí z nás si neuvědomují, že nás nezajímá jejich intimita, nezávidíme jim ani tulící se na sebe opocená těla, ani oslintané obličeje. Lidi, mějte se rádi, ale nechte si to na doma … 3. „Kdopak to tu plave, koukejte a slyšte všichni“ Existují také rodiče, kteří si myslí, že celá pláž chce sdílet přesvědčování svého dítěte, aby si trochu zaplavalo a oni si mohli odpočinout, slunit se. Zpravidla je můžete rozeznat velikými slaměnými klobouky, dítětem s nafukovacími rukávky a jinými pomůckami ve tvaru zvířete, které zaberou třetinu pláže, tří dětských herních setů a vším, čím se děti mohou zabavit. Mimo to, jsou tu časté selfie a věty povzbuzení: „Výborně, kdopak to ke mě plave“ a „Moje slunce, otoč se, aby tě maminka mohla vyfotit, podívejte se, podívejte se, co máma má, podívejte se tam, kuc-kuuuuc …“ Ano, máme pochopení pro vyčerpané matky, i pro jejich radost, že jejich ratolesti umí plavat. Ale maminky, prosím, i ostatní mohou být znaveni a touží po chvíli klidu, odpočinku … 4. „Co jsi říkal, musíš víc nahlas, neslyším tě“ Znáte ten pocit, když se na pláž zajdete s touhou po relaxu, možná i usnete, a najednou se probudíte větou jako „Vezmi mi také jedno pivo!“ Ano, to známe všichni. Na pláži je rozhodně vhodné vyhnout se lidem, kteří potřebují neustále křičet nebo si myslet, že je celá pláž chce poslouchat, nebo že jsou tak zábavní, že si všichni užívají jejich náměrně a nadbytečně hlasitých komentářů. Existují také časté případy, kdy se mezi sebou přátelé vzájemně informují o zážitcích z celého minulého víkendu, týdnu, měsíce … tak hlasitě, že byste o tom pak mohli napsat celý podrobný článek. Nejlepší je, když je jich část v moři a část sedí na pláži, v dostatečné vzdálenosti, aby mohli hlučet přes vás, nad vašimi hlavami. Pokud možnost, ještě si do nebo z vody něco hodí, aby si pro to nemuseli zajít … Lidi, haló, nejste tu sami … „Vzali jsme všechno?“ Dva stany, dva slunečníky, čtyři lehátka, dvě přenosné chladničky, čtyřicet ručníků, dvě letadla … To jsou rodiny, které se na pláž rozhodli přestěhovat a okupit ji. Kolikrát jste šťastní, že jste na pláži našli kousek místečka, kde si rozprostřít ručník, a vedle úplně nového komplexu letních věcí a uvědomili jste si, že se vedle vás právě nastěhovala rodina s veškerou letní výbavou? Problém je v tom, že jsou tak dobře vybaveni, že už nemají důvod všímat si kohokoliv jiného, natož pak vás, zda máte kousek prostoru, zda se přes jejich nové bydlení vůbec dostanete k vodě … Chápeme, že ne každý je ubytován přímo u moře, v bezprostřední blízkosti pláže, atd, ale čeho je moc, toho je příliš … Tak co? Jaké jsou vaše zážitky ze setkání s těmito typy lidí na plážích během dovolené? Nebo jste některý z nich? Pište nám do komentářů … 16