Recept na čokoládovou pěnu ze tří ingrediencí
Vyzkoušejte recept na čokoládovou pěnu, která je hotová za méně než pět minut a nemůže být zdravější Zdravé sladké občerstvení nemusí být vždy chutné, ale naštěstí to není případ této jemné čokoládové pěny. Obsahuje avokádo, kakaový prášek a med a vše, co potřebujete, je dobře promíchat tyto tři ingredience a zdravý dezert je připraven … Důležité pro tento recept je pouze to, aby avokádo bylo skutečně zralé. Recept navíc můžete obohatit přidáním kousků ovoce, ořechů, lístků máty nebo koření, podle chuti. Potřebujeme: 50 g kakaového prášku 2 zralá avokáda 2 lžíce medu Vhodné volitelné přísady pro dekoraci jsou například – lístky máty, 2 lžíce nasekaných pistácií a několik semen granátového jablka. Příprava: Oloupejte avokádo, nastrouhejte a vložte do mixéru. Přidejte hořký kakaový prášek a med. Dobře promixujte, abyste získali hladkou, lesklou směs. Rozdělte směs do čtyř misek a podle chuti posypte semínky granátového jablka a nasekanými pistáciemi. Na vrch můžeme přidat čerstvé lístky máty. Můžete si pochutnat ihned nebo si to schovat na později do lednice. zdroj: T-Portal Vyzkoušeli jste tento recept? Napište nám do komentářů, jaký u vás sklidil úspěch… 2
RECEPT | Sarma – Balkánské zelné závitky
RECEPT NA SARMU ~ recept na balkánské zelné závitky ~ Sarma je pokrm balkánské kuchyně skládající se z listů révy vinné plněných mletým masem. Název pochází z tureckého slova sarmak, které znamená „zabalit“. Recept se rozšířil po všech zemích, které náležely k Osmanské říši: Bulharsko, Rumunsko, bývalá Jugoslávie, Řecko, Arménie a Levanta. Sarma je oblíbená jako sváteční pokrm na Velikonoce, Vánoce… Existuje řada krajových variant sarmy. (Wikipedia) Zvolili jsme tento jednoduchý recept podle Hanumininy kuchyně … Ingredience: 2,5 kg / 1 hlávka kysaného zelí (zakoupíte třeba v Makru) 0,5 kg hovězího mletého masa 2 menší nebo 1 větší cibule 3-4 stroužky česneku 2 mrkve 150 g dlouhozrnné rýže 2 lžičky oleje cca 100 g uzeného masa 3-4 bobkové listy cca 2,5 dl vody špetka soli, pepře, vegety Postup: Jelikož je postup lepší vidět, obzvláště, pokud recept zkoušíte poprvé, přidali jsme pěkně vypracované video Hanumininy kuchyně: Zelné závitky dle návodu vařte na mírném ohni 1,5 – 2 hodiny. Dobrou chuť! Uvítáme, když se nám do komentářů pochlubíte svým výsledkem nebo vlastními zkušenostmi … 🙂 31
Irský chléb – Upečte si chléb bez droždí
Recept na rychlé pečení – chléb bez droždí a kynutí Vzhledem k tomu, že ne vždy máme doma droždí nebo dostatek času k čekání na vykynutí těsta, jsou recepty na chléb a jiné pečené výrobky bez kvasnic velmi populární. Irský chléb Tento chléb skutečně pochází z Irska a nazývá se také sodový chléb, protože je jedlá soda jednou z jeho hlavních ingrediencí. Tento chléb bez kvasinek má perfektní strukturu i pěkný vzhled, kůrka je jemná a křupavá, vnitřek měkký a kompaktní. Samozřejmě, voní nádherně. RECEPT NA IRSKÝ CHLÉB Upečte si vynikající chleba ve čtyřech krocích! Ingredience: 450 gramů hladké mouky 12 gramů soli 12 gramů cukru 18 gramů jedlé sody 400 ml jogurtu (můžete také použít kyselé mléko nebo podmáslí) trochu mouky na pracovní plochu Postup: Vsypte mouku, jedlou sodu, sůl a cukr do větší mísy. Vše krátce zamíchejte. Nalijte polovinu jogurtu do směsi a začněte hnětení těsta. Po chvíli dolijte i zbytek jogurtu a krátce pokračujte v hnětení. Je důležité, abyste těsto hnětali co nejkratší dobu, jinak by pak chléb mohl být příliš tuhý. Trochou mouky posypte pracovní plochu, přeneste na ni těsto a rukama vytvarujte bochník. Na plech položíme pečící papír. Těsto přendáme na připravený plech a shora jej můžeme povrchově nakrojit nožem. Chléb pečeme v předehřáté troubě při 200 ° C, asi 35 minut. Před krájením a podáváním nechte chléb vychladnout. Dobrou chuť! Uvítáme, když se nám do komentářů pochlubíte svým výsledkem nebo vlastními zkušenostmi … :) 5