Téma: recepty, jednoduché recepty, pečený brambor, pečení, brambory, brambor ve slupce
RECEPT | Zapečený plněný brambor ve slupce
Máte rádi brambory a chtěli byste zkusit něco jiného? Vyzkoušejte náš jednoduchý recept …
Porcí: 4 osoby
Potřebujeme:
- 4 větší brambory
- 200 g slaniny
- 100 g smetana
- 2-3 stroužky česneku
- petržel (klidně i celé lístky)
- sůl, pepř dle chuti
Postup:
- umytý brambor ve slupce dáme vařit na dobu cca 20 minut
- slité a vychlazené brambory rozkrojíme na půl a vydlabeme v každé polovině ďolík – od středu až po cca 1 cm od okraje a dna
- slaninu a stroužky česneku nakrájíme nadrobno, vsypeme do mísy a přidáme smetanu, sůl, pepř a petržel
- směs řádně promícháme a využijeme jako náplň brambor
- naplněné poloviny brambor pak vyskládáme na plech či pekáček a dáme péct na 200° C po dobu cca 30 minut (dokud brambory nezměknou) a poté na krátko zvýšíme teplotu na 250°C (dokud nezískají zlatavou barvu)