RECEPT | Vánoční ořechoví chlupáčci

AniPiip
Zobrazeno: 353

Téma: jednoduché recepty, vánoční cukroví, sladké pečení

kresenti-vánoční cukroví

Recept – Vánoční chlupáčci

Vánoční chlupáčci jsou vlastně docela jednoduché a nejběžnější křupavé sušenky spojené s čokoládou a zabalené do křupavé vrstvy vlašských ořechů.


 

Potřebujeme:

Těsto:

  • 350 g hladké mouky
  • 200 g másla
  • 150 g cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 vejce
  • 2 žloutky
  • 1 lžíce rumu (nebo dle chuti …)

Čokoládový krém:

  • 150 g čokolády
  • 60 g másla (popř. margarínu)

Obal:

  • 200 g hrubě namletých vlašských ořechů
  • 2 bílky

 

Potup

  1. V misce smíchejte mouku, cukr, vanilkový cukr. Přidejte máslo nakrájené na menší kousky (nejlépe máslo při pokojové teplotě, protože to usnadní hnětení těsta), vejce, dodejte žloutky a rum. Vytvořte křehké těsto. Nechejte zakryté (nejlépe zabalené do fólie) v chladničce asi na 30 minut. Po ochlazení z něj bude snazší tvarovat kuličky.
  2. Z těsta udělejte malé kuličky o velikosti třešně (cca 1,5 cm Ø). Těsto pak dost nabude. Každou kuličku namočte do rozšlehaných bílků a ihned poté do vlašských ořechů a naskládejte je s malými rozestupy na plech vyložen papírem na pečení.
  3. Pečte v troubě při 180 ° C asi 10 minut.
  4. Mezitím připravte čokoládový krém, který slepuje sušenky. Rozpusťte čokoládu na másle (nesmí vřít), odstavte ji z ohně a za občasného míchání dobře ochlaďte. Teplejší čokoláda by mohla sušenkami prosakovat a bylo by těžké je krémem spojit.
  5. Pečené a vychlazené sušenky spojte čokoládovým krémem a dejte je nejprve na tác, dokud čokoláda úplně neztvrdne. Skladovat můžete v krabičkách s víčky.

 

Přejeme dobrou chuť 🙂



Vyzkoušeli jste náš recept? Napište nám do komentářů, jak se vám povedl…

 

  •  
  • 45
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Facebook Komentáře


https://comkli.com/
Next Post

Ministr zdravotnictví má koronu

Téma: Covid-19, koroavirus, pandemie, zprávy, zahraničí, Chorvatsko   Chorvatský ministr zdravotnictví Vili Beroš je pozitivní […]
koronavirus chorvatsko - covid19